关于牛当道的美味资料,
吃货君已经整理妥当了!
点击视频,pick你的牛年专属味道!
吃货们,冲呀!
在牛杂圈里混,没点本事还真不行!
【牛当道】13年专心做一件事:
用“更新鲜的食材”做“最地道的广州味”!
牛当道沿用传统制作工艺,精选牛大骨,用温泉水进行去腥、剔膻、焯水….历经十多道程序。
加入秘制酱料配以十多种天然香料混合,用慢火反复熬制5-6小时!令汤汁浓醇,味美鲜香,不仅入口回甘,还十分的营养。
①严选超大牛骨
②慢火熬炖5-6小时
③配以26味中草药熬制
值得一提的是,店里更有高温消毒机器,高达200+°的热蒸汽消杀,为大众的餐饮卫生保驾护航!
老广州牛杂煲
13年老品牌,正宗广式风味!精选草原放养的优质天然好牛,肉的质感和口感都更好!整肉整切、不添加色素、不泡发,只做高品质牛杂煲。
招牌的老广州牛杂煲刚一上桌,浓郁的气息瞬间四溢开来,惹得满桌飘香,令人口齿生津!
食材集牛肚、牛腩、牛筋、牛肠等物加入八角、桂皮等祖传秘制配料入锅,有的口感软绵带糯,有爽口弹牙,料足且意满,每次都让人过足了瘾!
牛腩牛杂煲
牛腩份量更足,精选上乘好料,细腻嫩滑的触觉中,体验舌尖不断翻涌的快感~
搭配火锅式吃法,一站式享受更多美味!
虽然味道偏清淡,但吃货们可以根据个人口味调配酱汁,自定义你的“专属牛杂味”哟~
100%牛腩煲
全牛腩加持!这肯定就是“腩”迷们的真爱了!看到它的那一刻,就想着立马大快朵颐,胡吃海喝起来!
满当当一锅,全是当天鲜切处理的牛腩肉,每一口都幸福的感jio!
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牛腩肥瘦均匀,肉质细嫩富有弹性,鲜香美味。每尝一口,都是极致的味蕾享受。
牛筋丸牛杂煲
加入更Q弹可口的牛肉丸,经过反复手工捶打,搭配各是牛杂,味道越加丰富!
酱牛大骨
以牛脊椎、肋骨为原料,搭配各种天然香料、佐料熬煮,汇聚各种滋味融入,牛骨与嫩肉酱汁味满满,滋味奇香~
轻扯一块筋肉,弹性真的超乎想象,这满满的胶原蛋白,简直是女生的最爱!
捞起鱼皮
这道堪称可口的前菜,堪称是鱼皮中的爱马仕!寓意着“捞起、捞起,风生水起”。
去骨凤爪
粤菜中的开胃小食,经过人工去骨、整形、速冻等工艺精心加工,口感筋道,极易入味,作为前菜,再合适不过了。
灯光柔和,色调偏暖,给人以舒适温馨的就餐环境。
带着些许的潮酷,在暖色氛围的加持下,适合边吃边打卡拍照,感受和发现更多的广式元素。
还在等什么呢?
如此正宗且美味的广式牛杂
真的让人难以拒绝,赶紧领上福利!
约上三两好友,一起来打卡吧!
北海吃货X牛当道·粉丝福利
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福利一
【开业超值福利】
⭐3月5日,全场煲类5.8折优惠!
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煲类:老广州牛杂煲、牛腩牛杂煲、
牛筋牛杂煲、100%牛腩煲、酱大骨
*(不含涮菜,酒水,小吃)
(牛当道菜单)
福利二
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